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有了赵慧茹帮忙,林雪霞今天可就舒服多了，大部分时间，她都在旁边收钱,她还帮不得空的高春燕收钱，三个人洗碗筷，也要更快些。
让高春燕帮忙管着，林雪霞早上去挑了几块好的五花肉和梅花肉,这种人人争抢的肉可不能等到下午去买，等到下午已经晚了,好肉都被挑完了。
牛肉倒是可以傍晚捡漏,剩多少买多少,还能降价,像新鲜肉类蔬菜，大部分早上价格贵,到了下午,价格就普通了,到了晚上六七点后，剩下的肉类蔬菜都会大打折扣,越晚越便宜。
当然了，剩下的也都是些破瓜烂枣，好的早就被人挑走。
很多人天黑都会去捡便宜,但也不是每个人都有时间,更何况，捡便宜的人多了,价格也就不便宜，能卖光的早都卖光了。
不能用小卖部的冰柜，林雪霞只好厚着脸皮继续借高春燕家的冰箱,她中午回去一趟，帮她把肉冷藏着，就这边的气候，肉若是不冷藏，新鲜肉很容易有味儿。
这天没有叉烧肉，光是卤牛肉饭，照样人满为患，牛肉蛋白质含量高，需要消化的时间长，非常顶饿，只吃几块牛肉，配点青菜米饭鸡蛋，一整个下午都不会觉得饿。
以前没肉吃的时候，很多人一顿饭能吃几大碗米饭或者好几个大馒头，才能填饱肚子，然而米面都是碳水，消化快，饿得也快。
林雪霞的这个卤牛肉饭，价格便宜又好吃，还十分顶饿，不过一天，就有了很多回头客。
她跟赵慧茹，早先就把水煮蛋给剥好了，全都切成两半，放在蒸笼里温着，有人来买饭，就是一碗白米饭，配上半个鸡蛋，一份卤牛肉，一份下饭凉菜，一份新鲜的酱油青菜，再浇上一勺拌饭汁水，色泽诱人至极。
赵慧茹一边给人夹菜，一边自己都忍不住咽咽口水，手上这份工作，不说别的，还真是“大饱眼福”。
林雪霞原本以为傍晚还有得卖，结果中午来买饭的人太多，很快又把肉卖光了。
菜也都卖光了！
“小老板，你这卤肉饭好吃是好吃，要是能再加点辣椒就好了。”
好些过来买饭的，都是喜欢吃辣椒的，虽然自家也有辣椒酱，可那不是吃腻味了么？如果买饭能配点别的辣椒酱，那就再好不过了。
高春燕道：“要辣椒我这里给你添一勺。”
高春燕十分大方，人家要辣椒的，她免费让人舀辣椒，就她自己而言，她也喜欢用辣椒来拌林雪霞
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