第7章 处理猪下水和卤猪蹄 (第1/1页)
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稍微休息了一会，顾清清也转战厨房了，
今天买的肉比较多，在没有冰箱的古代就要赶紧做掉，
幸亏买的材料够，不然都不知道怎么处理才好，今天买的肥肉很多，估计可以煎很多的猪油膏出来。
顾清清洗完锅后，就让顾阳烧大火，然后转小火，在锅烧热后，把猪肉肥油的地方都切出来后，轻轻的丢入锅中，很快带着猪肉的香气铺满整个厨房。
她摆动这锅里的猪油，猪油渣发出滋滋的响声，这活她很熟悉，爸妈在的时候，小时妈妈也是这样子贴着锅边煎，炒蔬菜的时候放一点下去会很香。
锅里滋滋的香味吸引了在院子里剥豆子的顾瑶和在旁边烧火的顾阳。
灶台上多了两个流口水的贪吃兄妹，
而顾清清则一边捞锅里的猪油渣一边对他们说，“小心点，油溅到就不好了。”看他们实在嘴馋，就笑着拿过
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